Можно ли отравиться мёдом: симптомы и последствия

Доброго времени, многим будет интересно разобраться в своем здоровье и близких, и поведую Вам свой опыт, и поговорим мы о Отравление мёдом. Скорее всего какие-то детали могут отличаться, как это было с Вами. Внимание, что всегда нужно консультироваться у узкопрофильных специалистов и не заниматься самолечением. Естественно на самые простые вопросы, можно быстро найти ответ и продиагностировать себя. Пишите свои вопросы/пожелания в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Симптомы мёдовой интоксикации

Симптомы лёгкого отравления включают:

  • спазмы желудка;
  • диарея;
  • тошнота;
  • рвота и лихорадка
  • слабость;
  • головокружение;
  • потливость;
  • покалывание внутри тела;
  • расширение зрачков.

Другие симптомы, которые могут наблюдаться при тяжелом отравлении мёдом:

  • низкое кровяное давление;
  • шок;
  • замёдленное биение сердца;
  • повышение температуры
  • уменьшение частоты сердечных сокращений.

При любых этих симптомах после употребления мёда, вам следует выпить активированный уголь или другой медицинский препарат от отравления. У взрослых лёгкое отравление чаще приносит временные неудобства. У детей, чья иммунная система еще слаба, мёд может вызвать сильное отравление, поэтому при первых признаках интоксикации вы должны немедленно обратиться к врачу. Аллергологи и токсикологи рекомендуют не давать мёд детям до года. После года детям лучше давать пастеризованный продукт, чтобы обезопасить их от пищевого отравления и аллергии.

Интоксикация мёдом редко заканчивается смертельным исходом, обычно восстановление происходит в течение суток. В тяжёлых случаях может потребоваться врачебное вмешательство.

Неправильное хранение мёда

Мёд может стать ядовитым из-за неправильного хранения. Если он налит в медную или оцинкованную посуду, то вступает в химическую реакцию с этими металлами и наполняется ядовитыми солями. Для хранения больше подходит стеклянная или керамическая посуда.

Как не отравиться мёдом

Лица, которые покупают мёд у фермеров, у которых есть несколько ульев, находятся в группе повышенного риска. Объединение большого количества мёда во время промышленной переработки в целом разбавляет любое токсичное вещество.

Следует с осторожностью использовать мёд:

  • если его происхождение неизвестно;
  • при заболеваниях желудка или кишечника;
  • детям до 12-месячного возраста;
  • при аллергии к цветочной пыльце
  • во время беременности и кормления грудью

Существует недостаток научных данных об использовании мёда во время беременности. Но лучше ограничить его потребление, так как этот продукт может содержать примеси, которые вредны ля беременных или еще не рождённых или вскармливаемых грудью детей.

Незрелый мёд

Незрелый мёд также имеет низкое качество. Некоторые пасечники с целью наживы не дают ему созреть и откачивают, не дожидаясь, когда пчелы запечатают его в соты. Такая выкачка вынуждает пчел начать повторный сбор нектара.

Незрелый мёд быстро портится. В свежем виде он жидкий, наполненный водой. При кристаллизации расслаивается на плотный и жидкий слои. При хранении у него может появиться спиртовой, кисловатый привкус. Полезных свойств он не имеет.

Лица, которые покупают мёд у фермеров, у которых есть несколько ульев, находятся в группе повышенного риска. Объединение большого количества мёда во время промышленной переработки в целом разбавляет любое токсичное вещество.

Многих любителей сладкой продукции пчеловодства интересует вопрос, можно ли отравиться медом и какие при этом бывают симптомы. Как ни печально, но даже такой, казалось бы, натуральный продукт может оказаться ядовитым. Негативные последствия вызывает употребление так называемого “пьяного” меда.

Данное название он получил из-за аналогичного состояния при отравлении пчелиным продуктом и алкогольным опьянением. Всего 30-100 г меда могут привести к отравлению.

Если потребить слишком много ядовитого продукта, это может закончиться смертью.

Другие причины

Существует вид осеннего цветочного меда, отличающийся дурманящим запахом, от которого можно отравиться. Его нельзя употреблять в пищу, он вызывает чихание и холодный пот.

При его случайном употреблении необходимо:

  • спровоцировать рвоту;
  • скушать немного соленой рыбы;
  • еще раз вызвать рвоту.
Рекомендуем прочесть:  Как засолить огурцы быстро и без банки: проверенные рецепты

Это надо сделать 2-3 раза, чтобы хорошо очистить желудок. Затем следует съесть кисло-сладкие яблоки.

Также медовое отравление может быть результатом аллергии на пчелиный продукт. При употреблении нескольких граммов меда, у людей с его непереносимостью появляются:

  • Головные боли.
  • Насморк.
  • Зуд.
  • Крапивница.

Чтобы не отравиться ядовитым продуктом, следует приобретать его у проверенных пчеловодов и в хороших магазинах.

Действия при обнаружении

При приобретении вредного меда не нужно его выкидывать. Его можно очистить, прокипятив при температуре 45-50 градусов и уровне давления 60-67 мм ртутного столба.

Токсичность такого продукта можно намного снизить при длительном хранении до кристаллизации.

Отличие “пьяного” меда от полезного

Внешне опасный продукт выглядит так же, как хороший полезный мед. Но все же у них есть различия:

  • По запаху: ядовитый имеет такой же нежный аромат, но чувствуется запах сожженного сахара.
  • Наиболее точно проверить, безопасен ли продукт, можно проведя пробу на животных, посмотреть их реакцию на присутствие вредных элементов.

Многих любителей сладкой продукции пчеловодства интересует вопрос, можно ли отравиться медом и какие при этом бывают симптомы. Как ни печально, но даже такой, казалось бы, натуральный продукт может оказаться ядовитым. Негативные последствия вызывает употребление так называемого “пьяного” меда.

Состав мёда

Основной компонент сладкого продукта представлен углеводами, растворёнными в маленьком объёме воды. Количество базовых углеводов:

  • фруктозы – в пределах 38,0%;
  • глюкозы – в пределах 31,0%;
  • сахарозы – в пределах 1,0%;
  • мальтозы, мелицитозы и других сахаров – в пределах 9,0%.

В состав традиционного мёда входит 13,0-20,0% воды и 0,17% золы.

Известны разные направления оценки качественных характеристик сладкого продукта на основе национальных и международных стандартов, а одним из наиболее важных показателей служит регламентированное диастазное число. Отравиться медом можно, часто это происходит при использовании несертифицированного или фальсифицированного продукта.

Как не отравиться мёдом

Лица, которые покупают мёд у фермеров, у которых есть несколько ульев, находятся в группе повышенного риска. Объединение большого количества мёда во время промышленной переработки в целом разбавляет любое токсичное вещество.

Следует с осторожностью использовать мёд:

  • если его происхождение неизвестно;
  • при заболеваниях желудка или кишечника;
  • детям до 12-месячного возраста;
  • при аллергии к цветочной пыльце
  • во время беременности и кормления грудью

Существует недостаток научных данных об использовании мёда во время беременности. Но лучше ограничить его потребление, так как этот продукт может содержать примеси, которые вредны ля беременных или еще не рождённых или вскармливаемых грудью детей.

Вы нашли ответ на свой вопрос?
Да, спасибо за информацию.
71.88%
Еще нет, почитаю.
21.88%
Да, но проконсультируюсь со специалистом.
6.25%
Проголосовало: 128

Разбираем причины тошноты от запахов

Почему тошнит и из-за чего это происходит, тревожит всех людей, у которых данный симптом проявляется без причины. Такое чувство проявляется в виде тягостного негативного ощущения, возникающего в районе мечевидного отростка. В 90% всех случаев такое проявление влечет за собой рвоту, слабость и плохое самочувствие.

Чувство тошноты не является отдельным заболеванием. Такое ощущение считается следствием патологических изменений в организме человека. Пациента тошнит от тех или иных запахов по разным причинам. Проявление может возникать из-за нарушения в работе ЖКТ. Но еще одной немаловажной и серьезной причиной могут стать острые неприятные запахи. Данный признак указывает на серьезные отклонения, происходящие в организме.

Тошнота проявляется в виде неприятного чувства, при котором может кружиться голова, возникать слабость, повышенное слюнообразование. Такое проявление сигнализирует о попадании в организм раздражителей. Они могут вызывать аллергические реакции и возникновение проблем, которые неотъемлемо связанны со здоровьем.

От запаха рыбы

Все рыбные продукты обладают специфическим ароматом. Не каждый человек способен вынести такой раздражающий запах. Он может не выветриваться из кухни на протяжении длительного времени. Стоит учесть, что рыба портится намного быстрее мяса или птицы. Поэтому чувство тошноты может возникнуть не только от едкого аромата, но и от интоксикации организма.

Основной причиной непереносимости запаха может стать непереносимость. В данном случае необходимо полностью отказаться от потребления данного продукта. Если аллергических реакций на рыбу нет, то перед началом приготовления, ее кладут в холодную воду с уксусом. Такая смесь поможет отбить неприятный запах. Если морепродукты были приготовлены неверно, то отбить едкий аромат может растительное масло или сок лимона.

Основной компонент сладкого продукта представлен углеводами, растворёнными в маленьком объёме воды. Количество базовых углеводов:

Лечение и восстановление организма

Госпитализация необходимо в определенных случаях:

  • Отравление у ребенка;
  • Повышенная чувствительность организма к меду (аллергия);
  • Пожилой возраст пострадавшего;
  • Наличие беременности;
  • Сильное обезвоживание;
  • Потеря сознания;
  • Нарушение зрения, речи и слуха;
  • Выделение крови с каловыми массами или мочой.
Рекомендуем прочесть:  После наложения швов на шейку матки немного ноет живот

Лечение заключается в применении различных методов:

  • Повторное очищение желудка зондовым методом и кишечника (очистительная или сифонная клизма);
  • Вас заинтересует. Возможные негативные симптомы после употребления чеснокаПрименение энтеросорбентов;
  • Внутривенное введение солевых растворов (Трисоль, Квартасоль, Физиологический раствор и другие);
  • Оральная регидротация солевыми растворами (Оралит, Регидрон);
  • Оксигенотерапия. В тяжелых случаях кислород подается принудительно через маску или носовую канюлю;
  • При снижении артериального давления проводится инфузионная терапия. При этом в вену параллельно вводится Физиологический раствор и Полиглюкин или Реополиглюкин;
  • При возникновении аллергии показано внутривенное введение антигистаминных препаратов. Если развился анафилактический шок, то показано введение Адреналина и Преднизолона внутривенно.

В период восстановления необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • Щадящее питание. Пища должна быть богата витаминами и минералами, иметь щадящую термическую обработку (варка, тушение). Исключаются тяжелые продукты и блюда (полуфабрикаты, жирное, жаренное, соленое, корченое). При возникновении аллергической реакции показана гипоаллергенная диета;
  • Соблюдение режима сна и бодрствования;
  • Пребывание на свежем воздухе.

Можно ли отравиться медом?

Выявить некачественный мед не возможно без сложных лабораторных тестов. Именно поэтому некоторые продавцы торгуют опасным для здоровья продуктом. По каким причинам мед становится ядовитым и что будет если переесть его?

Причины интоксикации организма медом:

  • «Пьяный мед». Так называют продукт, который получается при сборе пыльцы с ядовитых растений (например, дурман, болотный багульник, чемерица, горный лавр). В данном случае в меде образуются токсины, которые оказывают патологическое воздействие на центральную и периферическую нервную систему;
  • Продукт с истекшим сроком годности. Мед нельзя хранить дольше 8 месяцев после сбора в негерметичной таре, при герметичной упаковке срок годности продлевается до 24 месяцев;
  • Многократное подогревание меда. Чаще всего его разогревают для придания товарного вида старому продукту. При этом образуются опасные соединения, которые провоцируют развитие патологий нервной системы и злокачественные новообразования;
  • Нарушение норм и правил хранения меда. Его нельзя хранить в металлической таре, потому что вследствие протекающих химических реакций образуются опасные соли. Лучше всего отдать предпочтение керамической или стеклянной таре;
  • Сырой продукт. После сбора меда его необходимо прогреть, этот процесс называется пастеризация. С помощью данного процесса можно нейтрализовать пыльцу растений и споры, которые проникли в мед. Если этот процесс не проводится, то велика вероятность развития тяжелого отравления или аллергической реакции;
  • Передозировка меда. Это лакомство полезно при умеренном употреблении. Однако при поедании его в больших количествах (более 100 грамм за раз) возникают симптомы интоксикации.

Мед – это продукт пчеловодства, который богат различными витаминами и микроэлементами. Его часто применяют для лечения простудных заболеваний. Также широкую популярность он приобрел в народной медицине. Мед любят и взрослые и дети. Но следует знать, что этот продукт может стать причиной интоксикации организма.

Отравление медом сопровождается соответствующей симптоматикой. Ее необходимо знать, чтобы оказать правильную помощь пострадавшему.

Последствия и осложнения при отравлении медом

Последствия отравления зависят от своевременности оказания первой помощи и лечения. При правильном лечении, как правило, наступает излечение без тяжелых осложнений.

В некоторых случаях регистрируются такие осложнения:

  • Развивается повышенная чувствительность к продукту (аллергия). Очень часто такое осложнение наблюдается у детей и беременных женщин;
  • Воспаление поджелудочной железы – панкреатит. В данном случае отмечается боль, опоясывающего характера, тошнота, снижение аппетита и тяжесть. При тяжелом поражении данного органа может возникнуть сахарный диабет – эндокринное заболевание. В этом случае пациенту необходимо в течение всей жизни соблюдать определенную диету и принимать специальные лекарственные средства для снижения глюкозы в крови;
  • Нарушение пищеварения. В этом случае нарушается микрофлора ЖКТ, что приводит к ухудшению переваривания пищи, возникновению процессов брожения, метеоризму.
  • Щадящее питание. Пища должна быть богата витаминами и минералами, иметь щадящую термическую обработку (варка, тушение). Исключаются тяжелые продукты и блюда (полуфабрикаты, жирное, жаренное, соленое, корченое). При возникновении аллергической реакции показана гипоаллергенная диета;
  • Соблюдение режима сна и бодрствования;
  • Пребывание на свежем воздухе.

Первая помощь и очищение организма

Облегчит состояние пострадавшего до приезда врача незамедлительное оказание первой помощи. Пострадавшему дают выпить:

  • раствор Регидрона или соленую воду — для вызова рвоты, очистки желудка;
  • слабительный препарат и сорбент (Энтеросгель, Смекта, уголь активированный) — вывод токсинов из организма;
  • крепкий чай с сахаром.
Рекомендуем прочесть:  Морская вода в бутылке: как долго она сохраняет свои свойства и когда следует выбросить

Человека укладывают в постель, обеспечивают доступ свежего воздуха. Если отравился ребенок, дают с ложки 2–3 чашки подсоленной воды или Регидрона, слегка давят ложкой на корень языка для вызова рвотных позывов.

Обратите внимание! Для предупреждения аллергической реакции дают антигистаминный препарат: Лоратадин, Цетрин, Супрастин, Диазолин.

Симптомы отравления медом

Понять, что человек отравился медом, можно по таким признакам:

  • зрачки расширяются;
  • повышается температура тела;
  • кожа становится красной, больной может сильно потеть;
  • возникают тошнота и рвота;
  • появляется головокружение, слабость мышц, суставы неприятно ломит;
  • возникает сильная головная боль, чувство давления на черепную коробку изнутри. Если вас тревожат головные боли после отравления, читайте здесь.

Передозировка обычно возникает в случае, если человек употребил одномоментно более 150 грамм меда. В таких ситуациях можно отметить даже спутанность сознания, потерю координации в пространстве.

Если появились первые симптомы интоксикации, необходимо как можно быстрее обратиться за специализированной помощью. Только доктор сможет корректно установить диагноз, а также назначить терапию.

Симптомы мёдовой интоксикации

Симптомы лёгкого отравления включают:

  • спазмы желудка;
  • диарея;
  • тошнота;
  • рвота и лихорадка
  • слабость;
  • головокружение;
  • потливость;
  • покалывание внутри тела;
  • расширение зрачков.

Другие симптомы, которые могут наблюдаться при тяжелом отравлении мёдом:

  • низкое кровяное давление;
  • шок;
  • замёдленное биение сердца;
  • повышение температуры
  • уменьшение частоты сердечных сокращений.

При любых этих симптомах после употребления мёда, вам следует выпить активированный уголь или другой медицинский препарат от отравления. У взрослых лёгкое отравление чаще приносит временные неудобства. У детей, чья иммунная система еще слаба, мёд может вызвать сильное отравление, поэтому при первых признаках интоксикации вы должны немедленно обратиться к врачу. Аллергологи и токсикологи рекомендуют не давать мёд детям до года. После года детям лучше давать пастеризованный продукт, чтобы обезопасить их от пищевого отравления и аллергии.

Интоксикация мёдом редко заканчивается смертельным исходом, обычно восстановление происходит в течение суток. В тяжёлых случаях может потребоваться врачебное вмешательство.

Помощь при отравлении медом

Первая помощь заключается в выполнении следующих действий:

  • промыть желудок пострадавшему содовым или солевым раствором (столовая ложка соды или соли на литр воды);
  • дать слабительное средство;
  • принять адсорбенты (к примеру, активированный уголь – 1 табл./10 кг веса, Смекту, Энтеросгель и др.).

Если мед вызвал аллергию, необходимо дать больному антигистаминный препарат: Диазолин, Супрастин, Кларитин, Зодак, Эриус и др. Полезно в этой ситуации обильное питье. Можно пить чистую воду, минералку без газа, сладкий чай.

Обязательно следует вызвать “Скорую помощь”, если:

  • отравился медом пожилой человек, маленький ребенок, женщина во время беременности;
  • ощущается сильная слабость, отравление сопровождается диареей (понос более 10 раз в сутки);
  • не прекращается рвота.

Также важно обратиться к врачу, если после употребления меда появляются настораживающие симптомы:

  • кровь в кале;
  • примесь крови в моче;
  • заторможенная речь, ухудшение зрения;
  • гипертермия;
  • проблемы со слухом;
  • онемение конечностей, потеря сознания;
  • сухость во рту.

В стационарных условиях больному повторяют промывание желудка, с целью дезинтоксикации вводят внутривенно капельно глюкозо-солевые растворы. При развитии аллергической реакции применяют инъекции антигистаминных средств.

Мёд используется в народной медицине в течение многих столетий, потому что люди верят в его целительные силы. Но иногда этот продукт даёт серьёзные побочные эффекты, такие как аллергические реакции и даже пищевое отравление. Какие могут быть симптомы отравления мёдом?

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Все о здоровье и методах их лечения