Доброго времени, многим будет интересно разобраться в своем здоровье и близких, и поведую Вам свой опыт, и поговорим мы о Чабрец и душица – два разные, но очень полезные растения. Скорее всего какие-то детали могут отличаться, как это было с Вами. Внимание, что всегда нужно консультироваться у узкопрофильных специалистов и не заниматься самолечением. Естественно на самые простые вопросы, можно быстро найти ответ и продиагностировать себя. Пишите свои вопросы/пожелания в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.
Описание и применение душицы
Душица – трава-медонос, часто применяемая в медицине и кулинарии. Чаще всего ее применяют в нетрадиционной медицине. Это «женская» трава лечит многие заболевания. Она обладает противовоспалительным, болеутоляющим и отхаркивающим эффектом, а также останавливает кровотечения.
- Лечебные свойства душицы настолько велики, что это растение было признано официальной медициной. Поэтому душица входит в состав многих травяных сборов, которые назначают для лечения бронхиальной астмы, при гинекологических заболеваниях. Кроме того, лекарственные препараты, в состав которых входит душица обладают успокаивающим эффектом.
- Многие употребляют настои душицы для борьбы с лишним весом и как средство, очищающее организм от шлаков и вредных веществ.
- Спиртовые настои из этого растения являются отличным средством для лечения туберкулеза и заживления ран, ушибов.
- Лекарственные препараты на основе душицы можно принимать не только внутренне, но и наружно. Отвары из душицы отлично помогают избавиться от различных кожных заболеваний. Ими ополаскивают волосы для улучшения их роста и укрепления. После ополаскивания целебным средством, волосы становятся шелковистыми и здоровыми.
Здравствуйте, дорогие друзья. Лекарственные травы пользуются большой популярностью, как в народной, так и в традиционной медицине. Их используют еще с древних времен. Отвары, настои и чаи из лекарственных растений помогают избавиться от многих недугов. Их употребляют в профилактических целях. Особую ценность представляет трава душицы и чабреца.
Эти полезные растения обладают похожим ароматом и практически всегда могут заменить друг друга. Чабрец и душица это одно и то же растение? Есть между ними отличия или нет? Этот вопрос волнует многих читателей, особенно тех, кто отдает предпочтение народной медицине.
Описание и польза чабреца
Чабрец или тимьян – одна из самых главных пряностей болгарской кухни. Это многолетнее растение с ветвистым стеблем, мелкими зелеными листочками и лиловыми цветками. Полезные свойства чабреца известны многим.
Практически вся наземная часть растения (стебли, листья и цветки) используется для приготовления лекарственных настоев, отваров и масел. Медицинские препараты, изготовленные на основе чабреца, обладают снотворным, бактерицидным, противовоспалительным, успокаивающим и вяжущим действием.
Еще несколько интересных моментов
Несмотря на схожесть ароматов, душица и чабрец имеют некоторые отличия:
- Чаи из душицы противопоказаны мужчинам. Регулярное употребление таких напитков способствует снижению полового влечения и потенции. В то время, как для женщин – это настоящая панацея. Душица помогает избавиться от многих гинекологических проблем.
- Для мужского здоровья рекомендуют употреблять чаи, настои и отвары из чабреца, как было сказано выше.
Кроме целебных свойств эти травы имеют и некоторые противопоказания. Поэтому самостоятельный прием травяных лекарств без консультации врача, нежелателен.
- Чаи из душицы противопоказаны мужчинам. Регулярное употребление таких напитков способствует снижению полового влечения и потенции. В то время, как для женщин – это настоящая панацея. Душица помогает избавиться от многих гинекологических проблем.
- Для мужского здоровья рекомендуют употреблять чаи, настои и отвары из чабреца, как было сказано выше.
Предпосевная подготовка семян
Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.
Черенкование
Чтобы вырастить тимьян на подоконнике, не обязательно прибегать к посеву семян. Для размножения можно использовать черенки. Их нарезают со здоровых, хорошо развитых растений. Оптимальная длина черенков 5-7 см.
Для их посадки подготавливают емкость с рыхлой, питательной почвой.
Обязательным условием для укоренения является наличие неодревесневшей зеленой части. Старые побеги, с плотной древесиной корни образуют очень плохо.
Веточки сажают на глубину 2-3 см. Для создания парникового эффекта на емкость одевается полиэтиленовый пакет. В условиях повышенной влажности корнеобразование проходит значительно быстрее. Дальнейший уход за ними заключается в периодическом проветривании и поливе по мере подсыхания грунта.
Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.
Полив | Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю. |
Подкормка | Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата. |
Формирование | Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги. |
При внесении удобрений следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. При приготовлении слишком концентрированных растворов растение может получить серьезные ожоги корней.
Болезни и вредители
Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями. Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив.
От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение. Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.
При нападении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.
После обработки нельзя срезать зелень. Ее применение в пищевых целях до истечения карантинного периода запрещено.
Сорта для выращивания в домашних условиях
Для выращивания тимьяна дома в горшке подходят все съедобные сорта. Эта информация указывается в описании растения, которое располагается на обратной стороне упаковки. Наиболее часто используются следующие:
- Обыкновенный. Самый распространенный. Образует невысокие плотные кустики. Обладает сильным запахом и слегка жгучим вкусом.
- Лимонный. Отличается приятным лимонным запахом и слегка опушенными листьями.
Сам процесс деления происходит следующим образом:
Чабрец – низкорослый кустарник, цветки которого имеют сиреневато-розовый оттенок и обладают пряным, тонким ароматом. Кустарник растет повсеместно в средней полосе России, многие садоводы и огородники выращивают пряное растение для кулинарных и ландшафтных целей. Народные целители с давних времен применяли чабрец в средствах для лечения разных болезней, ученые не устают открывать все новые полезные свойства растения. При сочетании чабреца с другими душистыми травами они во стократ усиливают полезные свойства друг друга. Существуют множество способов употребления целебных трав в пищу, и самым простым считается заваривание травяного чая.
Полезные свойства душицы
Почему же именно душица, как никакая другая трава, подходит для «компании» к чабрецу? Душица – это многолетнее травянистое растение, которое растет практически везде: у дорог, на опушках леса, на дачах и огородах россиян. Научно доказано, что именно «родные» травы оказывают наилучшее целебное действие. Сочетание чабреца и душицы усиливает их лечебное действие и прекрасно украшает напиток. Вкус чая с чабрецом и душицей отличается легкой горчинкой, приятной терпкостью и легким цветочным ароматом.
Пряная трава содержит флавоноиды, дубильные вещества, витамин С, горечи и фитонциды. Душица – одна из лучших добавок в чай с чабрецом. Полезные свойства, которыми изобилует растение, сложно перечесть: трава оказывает противовоспалительное, мочегонное, желчегонное, успокаивающее действие, способствует отхождению мокроты и улучшению аппетита.
Кулинару на заметку
Традиционно тимьян, он же чабрец, широко применяют в кулинарии многих стран. Так как это пряное растение имеет сильный аромат, следует точно соблюдать дозировку. Сушеными или свежими листьями тимьяна можно сдабривать первые блюда, специя идеально сочетается с рыбой и дичью. Вы готовите соус к обеду или маринад для засолки даров осени? Добавьте щепотку сушеных листьев чабреца, и блюдо заиграет новыми красками. Немного тимьяна при жарке грибов, картофеля придадут кулинарному шедевру новый изысканный вкус.
Чай для души и тела
«Пусть пища твоя станет лекарством твоим, а лекарство твое – пищей твоей». Эти слова Гиппократа актуальны по сей день. А как приятно лечиться любимыми продуктами питания… Самым простым, но действенным лечебным «блюдом» можно назвать чай – этот напиток любят и ценят все. Целительные свойства чая зависят от того, что лежит в его основе.
Чай с чабрецом вбирает в себя все самое лучшее от пряного растения и становится настоящим универсальным целебным средством. Напиток обладает болеутоляющим, спазмолитическим, успокаивающим, бактерицидным действием. Польза чая с чабрецом велика как для взрослого, так и для детей. Это единственное растение, которое не имеет противопоказаний к употреблению, поэтому его можно использовать в пищу ежедневно. Черный чай с чабрецом – отличное начало рабочего дня.
Чабрец – низкорослый кустарник, цветки которого имеют сиреневато-розовый оттенок и обладают пряным, тонким ароматом. Кустарник растет повсеместно в средней полосе России, многие садоводы и огородники выращивают пряное растение для кулинарных и ландшафтных целей. Народные целители с давних времен применяли чабрец в средствах для лечения разных болезней, ученые не устают открывать все новые полезные свойства растения. При сочетании чабреца с другими душистыми травами они во стократ усиливают полезные свойства друг друга. Существуют множество способов употребления целебных трав в пищу, и самым простым считается заваривание травяного чая.
Травы издавна являлись основным лекарственным средством, даже с развитием фармацевтической промышленности не оказались забыты полностью. Натуральная медицина все еще сохраняет актуальность из-за своей относительной безопасности, которая представляет собой меньшее количество противопоказаний и побочных реакций. Именно поэтому важно знать особенности некоторых из наиболее доступных лекарственных трав. В частности, тимьяна и душицы.
Душица: полезная пряность
Чай с душицей — старое проверенное средство для борьбы с бессонницей; нередко его заменяли теплым молоком, которое также смешивали с отваром душицы и медом. Эта же трава способствовала снятию спазма при головных болях, успокаивала нервную систему, что позволяет судить о ее сильном седативном эффекте. Какую еще ценность имеет душица?
- В составе душицы не только аскорбиновая кислота и биофлавоноиды, но и дубильные вещества, а также эфирные масла, обуславливающие ее сильный запах. Помимо этого в ней немало клетчатки, что положительно сказывается на работе пищеварительного тракта.
- Наиболее явно выражены мочегонное и желчегонное действие растения, а также его способность стимулировать секрецию желудочного сока.
- Использование душицы позволяет снизить вероятность появления и развития раковых опухолей. Более активно она себя проявляет при воспалительных процессах, что особенно хорошо заметно во время простуды. Отвары на ее основе помогают при стоматитах, зубной боли и кожных заболеваниях, сопровождающихся выделением гноя.
- Примечательно, что душица может облегчить состояние женщины в климактерический период, а также снизить интенсивность боли во время менструального цикла, нормализовать давление.
В итальянских рецептах часто фигурирует орегано, и хозяйки сбиваются с ног в поисках загадочной приправы, не подозревая, что ее можно вырастить на подоконнике. Ведь итальянский орегано — это та самая душица, положительные стороны которой, как Вы могли убедиться, только лишь приданием вкуса и аромата блюду не ограничиваются.
Божественная трава чабрец
В древности бытовало мнение, что это растение способно не только укрепить здоровье, но и спасти человека от смерти, а потому имело неофициальное название «божественная» или «воскрешающая» трава. На самом деле, ничего сверхъестественного в нем нет, но перечень заслуг чабреца действительно велик.
- В химическом составе растения имеются дубильные и горькие вещества, камедь, флавоноиды, а также аскорбиновая кислота, витамины группы В.
- Из-за того, что чабрец является источником тимола, он запрещен при язвенных болезнях, воспалении слизистой ЖКТ, избыточном оттоке желчи. У здоровых же людей, а также при пониженной кислотности желудка, использование чабреца с мясными блюдами облегчает их усвоение и пробуждает аппетит.
- Данное растение обладает тонизирующими и антисептическими свойствами, снимает слабые спазмы, уничтожает паразитов (только глистов), помогает снизить проявления ревматизма, облегчает состояние при ушибах. Его применяют в отхаркивающих средствах при бронхолегочных заболеваниях, а также в комплексной терапии для лечения бессонницы.
На основе чабреца не только создают приправы к блюдам, а также сухую траву для отваров и настоев — из наземной части вытягивают эфирное масло, в котором присутствуют антисептики: тимол и карвакрол. Чаще всего средство используют в косметологии, для лечения неинфекционной сыпи, а также восстановления волосяных луковиц.
Интересно, что порой возникает вопрос: чабрец и душица — это одно и то же или нет? Почему вообще началась путаница, сложно сказать: если чабер и чабрец созвучны в названиях, то у чабреца и душицы единственным сходством может считаться их седативное и антисептическое воздействие на организм, ведь даже внешне их не так просто спутать. Тем не менее, стоит напоследок подчеркнуть, что чабрец и душица являются абсолютно разными лекарственными травами, заменять ими друг друга не рекомендовано.
Читайте другие интересные рубрики
Чай с душицей — старое проверенное средство для борьбы с бессонницей; нередко его заменяли теплым молоком, которое также смешивали с отваром душицы и медом. Эта же трава способствовала снятию спазма при головных болях, успокаивала нервную систему, что позволяет судить о ее сильном седативном эффекте. Какую еще ценность имеет душица?
Выращивание душицы
Все чаще встречаются пряности на подоконнике, душица – не исключение. Семена очень мелкие, поэтому при посадке их можно смешивать с сухим песком – на 1 часть посевного материала 2 части песка. Полученной смесью посыпают подготовленные борозды. Это поможет избежать загущения, перерасхода семян, сделает всходы более равномерными. Правила посадки семян орегано в домашних условиях:
- размечают борозды на расстоянии 4 см друг от друга, поливают;
- сеют семена на глубину не более 1 см;
- сверху присыпают землей, слегка утрамбовывают;
- накрывают целлофановым пакетом и убирают от прямых солнечных лучей до появления всходов;
- можно ничем не накрывать, тогда нужно следить за состоянием почвы, увлажняя при необходимости из пульверизатора.
Как выращивают орегано на огороде безрассадным способом:
- в политые борозды глубиной 1 см сеют семена;
- присыпают грунтом, слегка уплотняют;
- между бороздами оставляют 30 см.
При посеве дома всходы появляются на 10–15-й день, на улице – на 12–18-й.
К просмотру как вырастить специю в домашних условиях:
Когда и куда сажать семена
Пряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стебли вытянутся.
Как подготовить почву при посадке в грунт:
- перекопать участок осенью и весной;
- осенью внести перегной из расчета 4 ведра на 1 м2;
- весной посыпать грунт суперфосфатом – 2 ст. л. на 1 м2;
- разрыхлить.
Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:
- внести перегной – 1 часть на 3 части земли;
- продезинфицировать – прокалить в духовке в течение 2 часов или обильно пролить кипятком;
- вниз добавить дренаж – керамзит или вермикулит, который можно приобрести в садовом магазине или самостоятельно набрать мелких камней.
Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая.
Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:
- брокколи;
- огурцы;
- кочанная капуста;
- виноград;
- бобы;
- острый и болгарский перцы.
Культур, замедляющих рост душицы при совместном выращивании, нет.
Описание и сорта культуры
Душица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы.
Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия.
Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая пространство под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов.
Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:
- Рассадный. Посев производится в емкости дома, затем растения высаживаются на улицу.
- Безрассадный. Семена высеваются в открытый грунт.
Для выращивания дома подходят сорта:
- Аманская – компактный кустик до 20 см в высоту;
- Медовый аромат – длина побегов достигает 40 см, отличается выраженным сладким ароматом;
- Аметист Фоллс – удивительный по красоте декоративный сорт высотой не более 25 см с длинными розоватыми побегами и цветами.
В дополнение обзор про растение:
Уход за растением
Всходы орегано тонкие и нежные. Они нуждаются в частой прополке, ежедневном опрыскивании из пульверизатора. Поливать их следует осторожно, чтобы не размыть корневую систему. Лучше это делать на расстоянии 2–3 см от ряда. Пикировку проводят в фазе 2 настоящих листьев.
С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:
- поливу при пересыхании верхнего слоя почвы;
- обрезке соцветий в 1-й год;
- укорочению стеблей на ⅓ по весне;
- рыхлению грунта;
- удалению сорняков;
- подкормке – весной и летом вносят суперфосфат (1 ст. л. на м2) и перегной (неполное ведро).
Как ухаживать за душицей при выращивании дома:
- периодически поворачивать растения теневой стороной к свету – это исключит вытягивание и неровный рост;
- поливать при подсыхании почвы;
- рыхлить грунт при уплотнении;
- опрыскивать из пульверизатора при работающем отоплении;
- подкармливать осенью и весной – щепотка суперфосфата на 0,5 л воды;
- если растение выращивается ради листьев, удалять цветоносы.
Из-за химического состава душица не подвержена грибкам, вирусам и нападению насекомых. При загущении посевов могут загнить нижние листья. Их удаляют, растения прореживают.
С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.