Стевия медовая: фото, видео, рецепты применения, полезные свойства, выращивание и уход: что делать и как лечить, причины, что принимать

Содержание

Доброго времени, многим будет интересно разобраться в своем здоровье и близких, и поведую Вам свой опыт, и поговорим мы о Стевия медовая: фото, видео, рецепты применения, полезные свойства, выращивание и уход. Скорее всего какие-то детали могут отличаться, как это было с Вами. Внимание, что всегда нужно консультироваться у узкопрофильных специалистов и не заниматься самолечением. Естественно на самые простые вопросы, можно быстро найти ответ и продиагностировать себя. Пишите свои вопросы/пожелания в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

—Статистика

В наше время в пищевой промышленности стевию применяют как подсластитель, сахарозаменитель. Ее свежие листья в 10-15 раз слаще, чем сахароза. В отличие от аспартама, подсластители из стевии термостойки (сохраняют свои свойства при температуре до +200 °С) и устойчивы в кислой среде.

Черенкование стевии

Черенки нарезают с конца февраля до конца июня.

Нужно срезать верхнюю часть побега с четырьмя междоузлиями, убрать нижние листья, поместить черенок в перлит или песок, в рассадный ящик, на глубину 3-6 см и накрыть его прозрачным колпаком или полиэтиленом.

Требуется поддерживать высокую влажность и периодически увлажнять черенки из пульверизатора. При температуре +25 ° С и высокой влажности они быстро укореняются и через 2-3 недели готовы к высадке.

Стевия растет медленно, в начале роста необходимы тщательные прополки.

Хорошо отзывается на регулярные поливы и дождевание, особенно в сухое жаркое время. Раз в 3-4 недели нужно вносить комплексные минеральные удобрения по 15-20 г/кв. м.

Размножение стевии семенами

Для посева используют почвенную смесь, состоящую из равных частей дерновой земли, перегноя и песка. В конце марта – начале апреля семена равномерно высевают, не заглубляя, в хорошо увлажненный субстрат. Плошку с посевом накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. Почва всегда должна оставаться влажной. Для прорастания семян требуется температура +20…+25 °С и хорошее освещение. Через 5-7 дней большинство семян всходит, после чего стекло (пленку) снимают. Сеянцы растут очень медленно. В возрасте 15-20 дней растения, не прищипывая корешков, пересаживают в стаканчики.

Для хорошего роста сеянцам необходима подсветка, регулярный осторожный полив и температура около +25 °С.

В возрасте 6-7 недель рассаду высаживают в открытый грунт; обычно в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Сажают с междурядьями 45-60 см и расстоянием между растениями в рядке 25-30 см. Всхожесть семян часто очень низкая, менее 50% (обычно из-за плохой выполненности).

Всходы слабые – выживает только половина посеянного. Для получения жизнеспособных семян цветки должны быть опылены пыльцой с другого растения. Семена лучше всего хранить при температуре 0 °С, но через 3 года их всхожесть все равно снижается в два раза.

Размножение стевии

Правда, при низкой освещенности побеги все равно сильно вытягиваются. Весной, когда минует угроза заморозков, растение высаживают в сад и используют как маточник для черенков.

Правила ухода за стевией

К основным правилам ухода за медовой травой относятся следующие:

Поливать и опрыскивать растение необходимо как можно чаще, не менее двух раз в неделю. Как засуху, так и застой воды оно не переносит.

Два раза в месяц кустики подкармливают минеральными удобрениями. Неплохо они переносят и внесение настоя коровяка.

После полива рыхление земли вокруг стебля растения обязательно.

Плохо растет стевия среди сорняков: необходима постоянная прополка.

Для формирования кустика длинные побеги можно убирать, а верхушку прищипывать.

На зиму корень стевии выкапывают и помещают в прохладное место, чтобы весной снова посадить на участке.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Грунт должен быть нейтральным, или же слабокислым. В тяжелую почву рекомендуем добавить дерновую землю, кроме песка и перегноя. Важно, чтоб почва не была заселенной. Торф в почвосмесь лучше не добавлять, он может угнетать растеньице.

Можно высадить растеньице и в полутень, но, это скажется на качестве надземной части, а именно сократиться количество сахаров. Нужно отметить, что стевия очень плохо переносит засуху, так что нужно следить за состоянием грунта возле растения.

Что касается заболеваний, то это растение довольно устойчиво к этим проблемам во взрослом возрасте. В вот при выращивании рассады, сеянцы могут поражаться чёрной ножкой — грибковой инфекцией.

Чтоб ничего подобного не случилось, нужно обязательно продезинфицировать грунт. Наиболее эффективна термическая обработка. Землю нужно прожарить в духовке на максимальной температуре. Кроме того, не рекомендуем брать грунт со своего участка, лучше взять немного в лесу.

Если несмотря на принятые меры заболевание все же появилось, рекомендуем немедленно удалить пораженные экземпляры, а остальные растеньица в ёмкости полить раствором марганца, препаратом Превикур или же смесью воды и борной кислоты. Через неделю нужно повторить обработку.

Во время пикировки стоит внимательно осмотреть корешки, чтоб отбраковать зараженные экземпляры.

Чтоб растение хорошо перенесло зиму, выкапывать корневища нужно с большим комом грунта. Далее, нужно поместить их в ёмкость, а сверху присыпать влажноватой землей. Над поверхностью должны виднеться остатки надземной части после срезов.

Далее, можно или поставить корешки в погреб (другое прохладное место), или же разводить стевию как комнатное растение. Если больше подходит второй вариант, то нужно накрыть ёмкость пленкой, поливать и обеспечивать освещенность.

Растение некоторое время пробудет в спячке, а после снова начнет наращивать вегетативную массу. С наступлением весны его можно снова высадить на участке.

Методы размножения южноамериканского пришельца

В естественных условиях растение размножается и семенами, и отводками, черенками и делением куста.

Так как пережить суровые условия зимы стевия не может, то ее в умеренном климате выращивают или семенами, либо черенками.

В середине весны семена растения высаживают на рассаду. Для этого отбирают семенной материал по парусности: с высоты не более полуметра бросают семя: если упадет быстро на землю, то годно к посадке, когда долго кружится – то нет.

Из-за того что семена медовой травы очень мелкие, то глубоко заделывать в почву их не следует. Емкости с высаженным материалом закрывают или стеклом, либо пленкой и – в теплое место. Через неделю появятся первые всходы, тогда ящики с ними помещают в хорошо прогреваемое и светлое место. Так как стевия – тропическое растение, то она любит влажность, поэтому всходы необходимо часто опрыскивать.

Пикировку производят при появлении на стебле двух и более листиков. Можно высевать растение сразу в горшки и затем выращивать в домашних условиях.

Выращивание с помощью зеленых черенков – самый эффективный метод размножения растения. В начале лета готовят черенки с тремя-пятью междоузлиями. Укоренять лучше подготовленные ветки в воде с добавлением сахара в емкости, закрытой черной пленкой или материалом. Нижние междоузлия должны будут находиться в жидкости. Для черенков создают парниковый эффект, накрыв их банкой и постоянно опрыскивая. Корешки на ростках появятся через неделю. А через две – можно высаживать в теплицу, горшки либо в открытый грунт.

Условия для выращивания травы

Хотя стевия и неприхотлива в выращивании и уходе, но ей необходимо создать комфортные условия для роста. Лучшей почвой для нее является в большей степени состоящая из чистого песка с добавлением перегноя. В открытый грунт высаживание рассады или черенков производят тогда, когда воздух прогреется до температуры не ниже 15 градусов тепла. Лучшее время посадки – вечернее, или в непогоду.

В неглубокую ямку помещают одно растение, следующее на расстоянии 30 сантиметров. Место посадки выбирают хорошо освещенное, без сквозняков, с влажной почвой.

Стевия станет чувствовать себя идеально, если влажность будет во всем: в воздухе и в почве, как в тропиках, откуда она родом.

Описание и полезные свойства стевии

Стевию относят к многолетним культурам семейства Астровых. На небольшом кустике расположены попарно простые овальные листья. Цветки у растения мелкие белого цвета.

Различают более трехсот видов этой травы, но полезными свойствами обладает стевия ребаудина.

Стевию относят к многолетним культурам семейства Астровых

Продукты, полученные из этого сладкого растения, отличаются безвредностью при долговременном использовании их в пищу. Во время военных действий в XX веке стевию включали в рацион питания солдат американской и английской армий.

Благодаря полезным веществам, содержащимся в ней, медовую траву используют в различных областях медицины:

Для больных сахарным диабетом употребление растения способствует улучшению углеводного обмена.

Включение продуктов, содержащих стевию, в питание людей, страдающих ожирением, помогает сбросить лишний вес.

Помощь в выведении токсинов и радионуклидов из организма человека – еще одна миссия тропического растения.

Если от сладкого разрушаются зубы, то к стевии это не относится: она безвредна.

Многими исследователями подтверждено, что, употребляя регулярно блюда и напитки с добавлением сладкой травы, можно повысить свой биоэнергетический уровень и продлить молодость.

Иногда простая, невзрачная на вид трава, такая как стевия, может принести много пользы человеку.

Далее, можно или поставить корешки в погреб (другое прохладное место), или же разводить стевию как комнатное растение. Если больше подходит второй вариант, то нужно накрыть ёмкость пленкой, поливать и обеспечивать освещенность.

Подготовка семян стевии к посадке

Возможно выращивание стевии рассадным и безрассадным способами. В любом случае перед посадкой необходимо проверить качество семян – отбор на парусность:

семечко поднять на высоту 50 см;
отпустить;
долгое падение говорит о незрелом или пустом семени – к посеву оно не годится.

Рассада стевии боится холода, сквозняков и сухого воздуха. Для комфортного роста нужно поставить саженцы в безветренное теплое место и проводить частое (5–6 раз в день) опрыскивание теплой водой. Это укрепит растения перед следующим этапом выращивания.

Стевия, или медовая трава, – уникальное растение, содержащее гликозиды, которые в 250–300 раз слаще сахара. Достаточно 2–3 маленьких листочка, чтобы сделать сладкой чашку чая. Накоплен большой опыт по выращиванию культуры, в том числе из семян в домашних условиях.

Да, спасибо за информацию.

71.88%

Еще нет, почитаю.

21.88%

Да, но проконсультируюсь со специалистом.

6.25%

Проголосовало: 128

Посадка стевии

Рассадный ящик должен быть широким, но не слишком глубоким, иначе застой воды погубит растение. Посев семенами для выращивания в домашних условиях:

в посадочную емкость кладут дренаж слоем 3–4 см;
почву увлажняют;
семена кладут поверхностно;
орошают из пульверизатора;
накрывают стеклом;
ставят в теплое место с температурой +25 °С.

Всходы появляются через 7–14 дней.

Выращивание стевии на даче возможно после окончания возвратных заморозков. Рассада высаживается в лунки на расстоянии 30 см друг от друга. До укоренения и начала роста ее укрывают агроволокном.

Простой способ развести сладкую траву в домашних условиях на подоконнике или на даче:

купить взрослое растение;
нарезать черенков;
поставить в воду;
после появления корешков саженцы рассадить по отдельным горшкам или высадить в открытый грунт.

В открытом грунте выращивание возможно, пока температура держится выше +10 °С. При похолодании семена собирают, весной повторяют цикл.

Смотрите видеоролики процесса посадки травы в открытый грунт:

Описание и сорта культуры

Стевия – многолетнее кустарниковое растение с мелкими белыми цветами. На побегах расположены небольшие парные листья. В их состав входит стевиозид – самое сладкое натуральное вещество на планете.

Стевию можно выращивать в домашних условиях из магазинных семян. Это сложный, но осуществимый процесс. Наиболее популярным видом для комнатного выращивания является стевия медовая.

Период выращивания стевии – это время от посева семян до получения 1-го урожая сладких листиков, он составляет от 16 до 18 недель.

Известно порядка 260 видов и сортов стевии. Для выращивания в домашних условиях из семян распространены следующие сорта:

«Детскосельская» – образует слабо ветвящийся куст высотой до 60 см, урожайность 9 кг/м2;
«Услада» – достигает высоты 40–60 см, урожайность 13 кг/м2;
«Сластена» – отлично подходит для выращивания в небольшом помещении, высота сорта не более 35 см, урожайность 5–6 кг/м2;
«София» – слабо ветвится, вырастает до 45 см, урожайность 7 кг/м2.

В комнатных условиях растению не всегда хватает солнечного света. Самым удачным будет комбинированное выращивание:

высадка рассады в открытый грунт на доращивание;
выкопка и пересадка в горшок на зиму;
высадка перезимовавшего растения в открытый грунт для продолжения вегетации.

Смотрите обзор полезных свойств и применения растения в передаче Е. Малышевой:

Всходы появляются через 7–14 дней.

Какая почва нужна стевии?

Этот аспект необходимо учитывать, если вас интересует, как вырастить растение. Стевия в отношении состава почв не слишком привередлива – она может расти на разных грунтах, главное, чтобы они не были слишком засоленными. Идеальной почвой для нее станут песчаные субстраты, в которые добавляют органические вещества. Чтобы создать для всходов идеальные условия, следует к чернозему добавить компост или перегной в пропорции 3:1.

Если почва слишком глинистая, следует добавить немного песка. Кроме того, при выращивании стевии в домашних условиях допускается использование готовых почвенных смесей. Самостоятельно приготовить грунт можно из двух частей песка и части перегноя.

Уход за рассадой

Когда ваши растения еще слишком малы, их необходимо поливать очень аккуратно, уделяя особое внимание влажности грунта – слишком сырой почва быть не должна. Идеально организовать нижний полив – емкости с рассадой ставят на некоторое время в воду. Подоконник, где находится рассада, должен быть защищен от сквозняков. Другие домашние растения с него следует убрать – стевия соседей не любит. Когда саженцы подрастут до 12 см, у них прищипывают верхушки на 3-4 см – благодаря такой процедуре растения начинают ветвиться.

Если вы хотите выращивать в квартире стевию, то кустики пересаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см.

Стевия: описание растения

Название растения объединяет огромный род многолетников, входящих в семейство астровых. Он объединил более 250 видов различных кустарников и трав. Родом они с равнин и горных районов Америки. Наиболее известный и популярный вид – это стевия медовая, которая уже долгое время культивируется на многих дачных участках нашей страны.

Впервые растение исследовал ботаник Стевус (XVI в.), именем которого оно и было названо. Антонио Бертони первым выяснил (а было это во время экспедиции в Парагвай), что эту траву аборигены используют в пищу. Он отмечал, что индейцы готовили из растения, которое они называли «гуарани», сладкие и вкусные напитки.

Стевия — это многолетнее травянистое растение. Его листья содержат глюкозид (стевиозид), который слаще сахарозы в 300 раз. Такой заменитель сахара полезен абсолютно всем, особенно людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Именно поэтому садоводы из разных регионов стремятся вырастить его на своих участках. Однако не все знают, как вырастить из семян стевию на даче.

Медовая трава – это полукустарник, высота которого достигает 80 см. Он обладает развитой системой корней, обильно ветвится, стебли покрывают небольшие парные листья. Цветет растение мелкими белыми цветочками. Сегодня широко используется для приготовления пищи в странах Азии и Южной Америки.

Следует знать, что это не самая простая задача. Семена стевии очень мелкие – в длину они не превышают 4 мм, а в ширину – всего 0,5 мм. Большинство приобретаемых в магазине зачастую оказывается для выращивания непригодным. Поэтому семена необходимо на час залить водой. Пустые семена останутся на поверхности.

Ботаническая характеристика

Итак, как уже было сказано, по-научному стевия называется Stevia rebaudiana в честь ученого XVI века Стевуса, который впервые описал и изучил это растение, работая в Университете Валенсии. Также часто данное растение называется стевия медовая или медовая трава из-за высокого содержания сладких веществ – гликозидов.

Родина медовой травы – Южная и Центральная Америка, где она произрастает на обширных территориях равнин и горных районов. В настоящее время стевия культивируется в странах Южной Америки (Бразилия, Парагвай, Уругвай), Мексике, США, Израиле, а также в Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Корея, Тайвань, Таиланд, Малайзия).

Сама стевия – это многолетнее травянистое растение высотой от 60 см до 1 м. В первый год жизни стевия обычно растет вверх, а со второго года дает многочисленные боковые побеги, которые придают растению характерный вид небольшого зеленого кустарничка. Побеги первого года – нежные, с обильной опушкой, а все более старые стебли деревенеют. Листья ланцетовидной формы, без черешка, на стебле прикреплены попарно и слегка опушены. Листья имеют по 12 – 16 зубчиков, вырастают в длину до 5 – 7 см и в ширину до 1,5 – 2 см.

Именно листочки стевии и используются в настоящее время для изготовления сахарозаменителя и в рецептах народной медицины. То есть растение выращивается ради сбора листиков. С одного куста стевии собирают от 400 до 1200 листьев в год. На вкус свежие листья стевии очень сладкие, с лёгкой приятной горчинкой.

В естественной среде обитания стевия цветет практически непрерывно, но наибольшее количество цветков на растении бывает в период активного роста. Цветки мелкие, длиной в среднем 3 мм, собраны в небольшие корзиночки. Стевия дает также очень мелкие семена, похожие на пыль. К сожалению, всхожесть семян очень низкая, поэтому для культивирования растение лучше размножать черенками.

Применение стевии в настоящее время

Такое широкое применение стевии характерно для стран Южной Америки, Китая, Тайваня, Лаоса, Вьетнама, Кореи, Малайзии, Индонезии, Израиля, Японии и США. Распространенность и широкое применение растение получило из-за того, что стевиозид, содержащийся в нём – самый сладкий и безвредный продукт из имеющихся сегодня. Так, стевиозид, в отличие от сахара, не повышает уровень глюкозы крови, оказывает умеренное антибактериальное действие и не содержит калорий, поэтому стевию и ее экстракты или сиропы считают идеальным продуктом для включения в меню в качестве подсластителя любых блюд и напитков вместо всем привычного сахара. В Японии, например, примерно половина всех кондитерских изделий, сладких напитков и даже жевательной резинки производится с использованием именно порошка или сиропа стевии, а не сахара. А в быту японцы употребляют стевию вместо сахара для любых блюд и напитков.

Стевия вместо сахара полезна абсолютно всем людям, но совершенно необходимо заменить ею сахар тем, кто страдает сахарным диабетом, ожирением, гипертонической болезнью, сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройствами обмена веществ.

Весьма широкое распространение в Азии и Южной Америке стевия получила также благодаря тому, что относительно легко культивируется, даёт богатый урожай листьев и не требует больших затрат для производства подсластителя из неё. Например, в Азии за год с гектара собирают примерно 6 тонн высушенных листьев стевии, из которых изготавливают 100 тонн экстракта. Тонна экстракта стевии эквивалентна количеству сахара, получаемого из 30 тонн сахарной свеклы. А урожайность свеклы – 4 тонны с гектара. То есть выращивать стевию для выработки подсластителя выгоднее, чем свеклу.

Польза стевии

Польза стевии определяется содержащимися в ней различными веществами. Так, сладкие гликозиды – стевиозид и ребаудиозиды обеспечивают сладкий вкус листьев, экстракта, сиропа и порошка из растения. При использовании в качестве подсластителей вместо сахара средств на основе стевии (порошка, экстракта, сиропа) выделяют их следующие полезные свойства:

Обеспечивают блюдам, продуктам и напиткам сладкий вкус без любых привкусов;
Содержат почти ноль калорий;
Не разлагаются при нагревании, длительном хранении, взаимодействии с кислотами и щелочами, поэтому могут применяться в кулинарии;
Оказывают умеренное противогрибковое, противопаразитарное и антибактериальное действие;
Оказывают противовоспалительное действие;
Не несут вреда при длительном употреблении даже в большом количестве;
Для усвоения не требуют присутствия инсулина, вследствие чего не повышают, а нормализуют уровень сахара в крови.

Помимо того, что стевиозид способствует нормализации уровня сахара в крови, он еще и балансирует нарушенный обмен веществ, облегчает течение сахарного диабета, питает поджелудочную железу и мягко восстанавливает её нормальное функционирование. На фоне использования стевии у пациентов с сахарным диабетом практически исчезает риск развития гипогликемических и гипергликемических состояний, когда в крови либо резко понижается, либо повышается уровень сахара из-за передозировки инсулина или избыточного потребления углеводной пищи. Также стевия улучшает усвоение глюкозы клетками без инсулина, что делает течение сахарного диабета более легким и даже позволяет снизить дозировки инсулина или других сахароснижающих лекарственных препаратов.

За счет улучшения утилизации глюкозы клетками стевия уменьшает уровень холестерина в крови, снижает нагрузку на печень и нормализует функционирование данного органа. Поэтому стевия полезна и для людей, страдающих различными заболеваниями печени, такими, как гепатоз, гепатиты, нарушение желчеотделения и т.д.

Наличие в стевии сапонинов обеспечивает разжижение мокроты и облегчает её выведение и отхаркивание при любых патологиях дыхательных органов. Соответственно, стевию можно использовать в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, пневмониях и других заболеваниях, сопровождающихся образованием мокроты в дыхательных органах. А значит, это растение полезно всем здоровым людям, которые простыли или заболели бронхитом, пневмонией, сезонными гриппом/ОРВИ, а также и тем, кто страдает хроническими бронхолегочными патологиями (например, бронхитом курильщика, хронической пневмонией и т.д.).

Препараты из стевии (порошок сушеных листьев, экстракт или сироп) оказывают лёгкое раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, вследствие которого усиливается активность желез по выработке слизи, защищающей эти органы от повреждений любыми факторами и веществами. Соответственно, стевия полезна для людей, страдающих практически любыми заболеваниями органов пищеварительного тракта, например, гастритами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими колитами и т.д. Также стевия оказывается полезной и при пищевом отравлении или кишечной инфекции, так как ускоряет восстановление нормальной слизистой оболочки кишечника и желудка.

Помимо этого, сапонины стевии оказывают мочегонное действие и способствуют удалению из кровотока различных скопившихся токсических веществ. Благодаря таким эффектам приём стевии уменьшает отеки и способствует уменьшению тяжести хронических кожных и ревматических заболеваний (экзема, подагра, красная волчанка, артриты, артрозы и проч.). Примечательно, что благодаря противовоспалительному действию стевию можно использовать в качестве мочегонного средства и при воспалительных процессах в почках (нефритах), когда другие мочегонные травы противопоказаны (хвощ и т.д.).

За счет выведения из кровотока токсических веществ, снижения уровней сахара и холестерина стевия улучшает текучесть крови, или, говоря простонародным языком, разжижает кровь. А улучшение текучести крови нормализует микроциркуляцию, обеспечивает хорошее снабжение кислородом и питательными веществами всех органов и тканей. Соответственно, стевия полезна для людей с нарушениями микроциркуляции, например, на фоне атеросклероза, сахарного диабета, эндартериитов и т.д. По сути, микроциркуляция крови нарушена при всех сердечно-сосудистых заболеваниях, а значит, при данных патологиях стевия, несомненно, окажет пользу в сочетании с основными применяющимися лекарственными препаратами.

Листья стевии также содержат эфирные масла, которые оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее и регенерирующее (восстанавливающее структуру) действие при порезах, ожогах, обморожениях, экземе, длительном незаживлении язв, гнойных ран и послеоперационных швов. Соответственно, порошок из листьев, экстракт и сироп стевии можно применять наружно для лечения различных повреждений кожного покрова. Заживление под действием стевии происходит с формированием минимальных рубцов.

Кроме того, эфирные масла стевии оказывают тонизирующее и спазмолитическое действие на желудок, кишечник, селезенку, печень и желчный пузырь. Благодаря тонизирующему эффекту данные органы начинают лучше работать, нормализуется их моторика, а спазмолитическое действие устраняет спазмы и колики. Соответственно, эфирные масла улучшают работу желудка, печени, кишечника, селезенки и желчного пузыря, так как они начинают нормально равномерно сокращаться без спастического сжатия, вследствие чего в них не застаивается содержимое (пища, кровь, желчь и т.д.), а происходит его нормальный пассаж.

Эфирные масла стевии оказывают противогрибковое, противопаразитарное и антибактериальное действие, уничтожая, соответственно, патогенные вирусы, грибки, бактерии и паразитических червей. Такой эффект способствует излечению заболеваний десен, желудочно-кишечного тракта, печени, мочевыделительной и половой систем, а также кариеса зубов.

Благодаря эфирным маслам стевию можно использовать и для косметических целей, например, протирая настоем травы кожу. Регулярное применение стевии в качестве косметического средства делает кожу чистой, упругой, уменьшает выраженность морщин и т.д. Однако для использовании стевии в косметических целях лучше делать из листьев спиртовые или масляные настойки, так как эфирные масла в спирте или масле растворяются лучше, чем в воде.

Полезна стевия и при поражениях суставов – артритах и артрозах, так как уменьшает выраженность воспалительного процесса и способствует восстановлению хрящевой ткани.

Приём стевии в сочетании с препаратами группы нестероидных противовоспалительных средств (Аспирин, Парацетамол, Ибупрофен, Нурофен, Нимесулид, Диклофенак, Найз, Мовалис, Индометацин и т.д.) уменьшает негативное влияние последних на слизистую оболочку желудка и кишечника, профилактируя аспириновые язвы. А это очень важно для людей, вынужденных постоянно принимать нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), например, на фоне артритов. Благодаря стевии можно нивелировать вред НПВС для желудка.

Кроме всего вышесказанного, стевия мягко стимулирует работу мозгового слоя надпочечников, благодаря чему гормоны вырабатываются постоянно и в нужном количестве. Как показали исследования, стимуляция стевией мозгового слоя надпочечников способствует долголетию.

Обобщая приведенные данные, можно сказать, что польза стевии просто огромна. Это растение оказывает положительное действие практически на все органы и системы организма человека, нормализуя их работу, способствуя выздоровлению и, тем самым, продлевая жизнь. Можно сказать, что стевия должна рекомендоваться для постоянного употребления в качестве заменителя сахара при заболеваниях печени, поджелудочной железы, суставов, желудка, кишечника, бронхов, легких, почек, мочевого пузыря и кожи, а также при патологии сердца и сосудов, атеросклерозе, кариесе зубов, пародонтите, пародонтозе, ожирении, сахарном диабете, любых нарушениях микроциркуляции крови.

Сравнение стевии и сахара: что слаще, калорийность, гликемический индекс, что слаще – видео